Food & Beverage Supervisor

RINGKASAN JAWATAN

Pastikan staf bekerja bersama sebagai satu pasukan untuk memastikan perkhidmatan yang optimum dan keperluan tetamu dipenuhi. Periksa penampilan dan pakaian staf, dan betulkan sebarang kekurangan. Selesaikan tugas pembukaan dan penutupan termasuk menyediakan bekalan dan alat yang diperlukan, membersihkan semua peralatan dan kawasan, mengunci pintu, dan sebagainya. Periksa kawasan penyimpanan untuk organisasi, penggunaan FIFO (First In, First Out), dan kebersihan. Laksanakan inventori yang dijadualkan serta pengeluaran dan permintaan bekalan yang diperlukan. Pantau ruang makan untuk ketersediaan tempat duduk, perkhidmatan, keselamatan, dan kesejahteraan tetamu. Selesaikan pesanan kerja untuk pembaikan penyelenggaraan.

Bantu pengurusan dalam proses pengambilan, latihan, penyusunan jadual, penilaian, kaunseling, disiplin, serta memberi motivasi dan bimbingan kepada pekerja; dan menjadi contoh teladan serta titik hubungan pertama dalam proses Jaminan Perawatan Adil/Polisi Pintu Terbuka. Ikut semua polisi dan prosedur keselamatan dan keselamatan syarikat; laporkan kemalangan, kecederaan, dan keadaan kerja yang tidak selamat kepada pengurus; dan lengkapkan latihan keselamatan serta pensijilan. Pastikan seragam dan penampilan peribadi bersih dan profesional, mengekalkan kerahsiaan maklumat syarikat, dan melindungi aset syarikat. Sambut dan akui semua tetamu mengikut standard syarikat, jangka dan tangani keperluan perkhidmatan tetamu, bantu individu yang kurang upaya, dan ucapkan terima kasih kepada tetamu dengan penghargaan yang tulus. Berbual dengan orang lain menggunakan bahasa yang jelas dan profesional. Kembangkan dan kekalkan hubungan kerja yang positif dengan orang lain, sokong pasukan untuk mencapai matlamat bersama, dan dengar serta jawab dengan sewajarnya terhadap kebimbangan pekerja lain. Pastikan pematuhan terhadap jangkaan dan piawaian kualiti; serta kenal pasti, syorkan, kembangkan, dan laksanakan cara baru untuk meningkatkan kecekapan organisasi, produktiviti, kualiti, keselamatan, dan/atau penjimatan kos. Baca dan sahkan maklumat dalam pelbagai format (contohnya, cetakan kecil). Periksa secara visual alat, peralatan, atau mesin (contohnya, untuk mengenal pasti kecacatan). Berdiri, duduk, atau berjalan untuk tempoh masa yang lama atau sepanjang syif kerja. Pindahkan, angkat, bawa, tolak, tarik, dan letakkan objek yang beratnya kurang daripada atau sama dengan 50 paun tanpa bantuan. Genggam, putar, dan manipulasi objek dengan pelbagai saiz dan berat, yang memerlukan kemahiran motor halus dan koordinasi mata-tangan. Bergerak melalui ruang sempit, tertutup, atau tinggi. Naik turun tangga dan/atau ramp perkhidmatan. Capai di atas kepala dan di bawah lutut, termasuk membengkok, memutar, menarik, dan membongkok. Laksanakan tugas pekerjaan lain yang diminta oleh Penyelia.

KELAYAKAN YANG DIHARAPKAN

Pendidikan: Sijil Pelajaran Menengah Atas atau setaraf G.E.D.

Pengalaman Kerja Berkaitan: Sekurang-kurangnya 2 tahun pengalaman kerja yang berkaitan.

Pengalaman Penyeliaan: Sekurang-kurangnya 1 tahun pengalaman dalam penyeliaan.

Lesen atau Sijil: Tiada

Marriott International adalah majikan yang memberi peluang sama rata. Kami percaya dalam pengambilan tenaga kerja yang pelbagai dan mengekalkan budaya yang inklusif serta berorientasikan manusia. Kami komited untuk tidak mengamalkan diskriminasi berdasarkan sebarang alasan yang dilindungi oleh undang-undang, seperti status kecacatan dan veteran, atau mana-mana alasan lain yang dilindungi oleh undang-undang yang berkenaan.

Hotel Marriott berusaha untuk mengangkat seni hospitaliti, berinovasi pada setiap peluang sambil memastikan keselesaan yang sudah begitu biasa di seluruh dunia. Sebagai hos dengan Hotel Marriott, anda akan membantu mengekalkan janji “Hospitaliti Menakjubkan. Sentiasa.” dengan memberikan perkhidmatan yang penuh perhatian, ikhlas, dan berfikir ke hadapan yang mengekalkan dan membangunkan warisan ini. Dengan nama yang sinonim dengan hospitaliti di seluruh dunia, kami bangga mengalu-alukan anda untuk meneroka kerjaya bersama Hotel Marriott. Dengan menyertai Marriott Hotels, anda menyertai portfolio jenama Marriott International. Jadilah di tempat di mana anda boleh melakukan kerja terbaik, memulakan tujuan anda, menjadi sebahagian daripada pasukan global yang menakjubkan, dan menjadi versi terbaik diri anda.

JW Marriott adalah sebahagian daripada portfolio mewah Marriott International dan terdiri daripada lebih 100 hartanah indah di bandar-bandar utama dan lokasi resort yang unik di seluruh dunia. JW percaya bahawa pekerja kami datang terlebih dahulu. Kerana jika anda gembira, tetamu kami akan gembira. Pekerja JW Marriott yakin, inovatif, tulen, intuitif, dan meneruskan legasi pengasas jenama dan syarikat, J. Willard Marriott. Hotel kami menawarkan pengalaman kerja yang tiada tandingannya, di mana anda akan menjadi sebahagian daripada komuniti dan menikmati persahabatan sebenar dengan rakan sekerja yang pelbagai. JW mencipta peluang untuk latihan, pembangunan, pengiktirafan, dan yang paling penting, tempat di mana anda boleh mengejar minat anda dalam persekitaran mewah dengan fokus pada kesejahteraan menyeluruh. Melayan tetamu dengan luar biasa bermula dengan cara kami menjaga pekerja kami. Itu adalah The JW Treatment™. Dengan menyertai JW Marriott, anda menyertai portfolio jenama Marriott International. Jadilah di tempat di mana anda boleh melakukan kerja terbaik, memulakan tujuan anda, menjadi sebahagian daripada pasukan global yang menakjubkan, dan menjadi versi terbaik diri anda.